חוקי היסוד של פוקר סיני פתוח (OFC)
כל שחקן מקבל 13 קלפים ומסדר אותם ב־3 שורות:
שורה עליונה (Top): 3 קלפים · אמצעית (Middle): 5 קלפים · תחתונה (Bottom): 5 קלפים.
חוק ברזל: העליונה חייבת להיות חלשה יותר מהאמצעית, והאמצעית חלשה יותר מהתחתונה. סידור שגוי (foul) שווה 0 נקודות בכל היד.
Open Face: מקבלים 5 קלפים ראשונים לסידור, ואז קלף אחד בכל תור עד להשלמת 13. הכל גלוי — יריבים רואים את הסידור שלכם בזמן אמת.